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本周（2025年7月5日至2025年7月11日）市場蔬菜價格持續下降，在市場統計的52種蔬菜中，總的綜合平均價為5.28元/公斤，比上周平均價格5.31元/公斤下降0.61個百分點；蔬菜加權平均價為3.84元/公斤，比上周下降0.4個百分點，其中有14種蔬菜價格上漲，34種蔬菜價格下降，4種蔬菜價格持平。

本周受臺風外圍影響，持續高溫天氣，周后期則有持續性降雨，受此影響，蔬菜來貨量總體較少。本周外埠菜來貨量較少，價格較穩，交易行情一般。本地水菜來貨量較少，價格上升，交易行情一般。本周大白菜均價為1.27元/斤，菠菜均價為1.95元/斤，黃瓜均價為1.99元/斤。

同比上周價格上漲的蔬菜品種主要有小白菜、莧菜、油菜和南瓜等，比上周同期分別上漲7.37%、6.3%、5.54%和5.35%等。同比上周價格下跌的蔬菜品種主要有空心菜、尖椒、蔥頭和小蔥等，比上周同期分別下跌7.61%、4.16%、3.37%和2.95%等。