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主要蔬菜價格一周分析
2025-09-05
本周（2025年8月30日至2025年9月5日）市場蔬菜價格持續跌落，在市場統計的52種蔬菜中，總的綜合平均價為5.35元/公斤，比上周平均價格5.39元/公斤下降0.77個百分點；蔬菜加權平均價為3.95元/公斤，比上周加權均價4元/公斤下降1.08個百分點，其中有28種蔬菜價格上漲，15種蔬菜價格下降，9種蔬菜價格持平。 本周仍持續高溫天氣，蔬菜總體來貨量與上周基本持平。本周外埠菜來貨量多，價格較穩，交易行情一般。本地水菜來貨量較少，價格較穩，交易行情一般。本周生菜均價為1.89元/斤，空心菜均價為2.49元/斤，苦瓜均價為2.24元/斤。 同比上周價格上漲的蔬菜品種主要有空心菜、荷蘭豆、尖椒和芋頭等，比上周同期分別上漲4.19%、3.75%、2.83%和2.65%等。同比上周價格下跌的蔬菜品種主要有油菜、小白菜、莧菜和韭黃等，比上周同期分別下跌11.39%、11.33%、9.04%和8.26%等。
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